Формирование культуры здорового питания

Формирование культуры здорового питания.

 2021 год  медики  детских  дошкольных  образовательных  учреждений посвятили  обучению  детей  гигиеническим  навыкам  и  культуре  здорового  питания.

МБДОУ «Солнышко»  - медсестра И.М. Субботина, проводит практическое занятие по теме: «Как правильно мыть руки».

Занятия  с  шеф-поварами проводят медицинские работники

Контроль  за  санитарным  состоянием   пищеблока, правильностью  хранения продуктов,  качеством  готовой   пищевой  продукции  помогает осуществлять медицинский работник. МБДОУ  «Солнышко» - И.М. Субботина

Воспитанники  МБДОУ «Сказка» - учатся  сервировать стол

Воспитанники МБДОУ «Солнышко» - учатся   делать витаминный салат

 Оцените результат!

 МБДОУ «Солнышко» - после сауны, с огромным удовольствием дети пьют кислородный коктейль.  Медсестра  И.М. Субботина  рассказывает  о  пользе  данного продукта.

МБДОУ «Солнышко» - медицинский работник рассказывает, как правильно пользоваться столовыми предметами … культуре поведения за столом.

МБДОУ «Солнышко» - медсестра И.М. Субботина

Рациональное  питание  -  необходимое  условие  гармоничного  роста,  физического  и нервно - психического развития  детей.  При  организации  взаимодействия  с родителями  по  вопросам  питания  важно  помнить, что  оно  не  должно  носить  назидательный  характер.  Мы  используем  такие  формы  сотрудничества,  которые  дают  возможность  родителям  быть  активными  участниками  совместной  работы. И у персонала,  и  у  родителей  общая  цель  -  вырастить  ребенка  здоровым,  поэтому  питание  ребенка  в  детском  саду  и  в  семье  должно  быть  согласованным.  

В  детском  саду  «Солнышко»  было  проведено  анкетирование  по  вопросам  питания среди родителей,  больше  половины  из  них  отметили  недостаток  необходимых  знаний  и  умений,  как  причину,  мешающую  уделять  внимание  здоровому  питанию  ребенка.

 Мы поставили  перед  собой  задачу  -  повысить  педагогическую  культуру  родителей  и  сотрудников в вопросах питания,  укрепить  сотрудничество  семьи  и  детского  сада.  В МБДОУ «Солнышко»  создан и работает  проект  «Сударушка».  

 МБДОУ «Солнышко» - урок здоровья  для родителей по здоровому питанию  

Из  отзывов  родителей:

«Мои  дети  не  раз  замечали,  что  в  саду  вкуснее  котлеты,  биточки,  кнели,  т.е. вторые  блюда!  Просят  меня  приготовить  так же,  или  сетуют  на то, что  я  не  стряпаю  им  пудинги,  суфле  и  запеканки  из  творога,  как в  садике!»;   «Большое  спасибо  поварам  и  диетсестре! В  целом  впечатление  от  детского  питания  у  меня    положительное.  Сбалансирована  подача  углеводов,  белков  и  жиров.  Присутствие  фруктов,  овощей,  кисломолочных  продуктов  радует!» 

(С  уважением  семья  Т.)

МБДОУ «Аленький цветочек» - медсестра И.Г. Пфайф рассказывает воспитанникам  о  пользе  витаминов.

 МБДОУ «Сибирячок» - медсестра Н.А. Лыпко проводит занятие по теме: «Каша на завтрак»  - занятие закрепляется викториной:  «О пользе питания в мире книг»

МБДОУ «Сказка» - медсестра С.В. Леготина проводит практическое занятие по теме: «Как правильно чистить зубы»

Очень важно с раннего возраста научить ребенка получать удовольствие от вкусной и полезной пищи. Для этого необходимо приучить его есть за красиво  сервированным  столом,  и  соблюдать  правила  этикета.

В статье использованы  материалы  из  свободных  источников, фото из архивов  детской районной поликлиники, МБДОУ «Солнышко», «Сибирячок», «Аленький цветочек», «Сказка».

В апреле 2021 года в Красноярском крае стартует Федеральный проект: «Укрепление общественного здоровья», входящий в состав национального проекта «Демография»

Реализация  пилотного  проекта будет  способствовать  повышению  информированности  граждан  об  основных  принципах  здорового  питания во всех  возрастных  категориях.  

Федеральной службой по надзору в  сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю издан Приказ №115 от 25.03.2021 «Об утверждении Плана мероприятий (дорожной карты») по обеспечению внедрения обучающих (просветительских) программ по вопросам здорового питания на 2021 год», которым утвержден План мероприятий («дорожная карта») по обеспечению внедрения обучающих (просветительских) программ по вопросам здорового питания на 2021 год.

В соответствии  с указанным планом мероприятий целью «дорожной карты» является обеспечение внедрения обучающих (просветительских) программ по вопросам здорового питания, утвержденных приказом Роспотребнадзора от 07.07.2020 №379 «Об утверждении обучающих (просветительских)  программ по вопросам здорового питания», способствующих созданию у населения привычки к осознанному отношению к своему здоровью, развитию культуры здорового питания, обеспечивающей ликвидацию микронутриентной недостаточности, сокращение потребления соли, добавленного сахара, насыщенных жиров, увеличение потребления овощей, фруктов, профилактику алиментарно-зависимых заболеваний.

Целевым показателем «дорожной карты» является обеспечение реализации в 2021 году обучающих (просветительских) программ по вопросам здорового питания, в том числе детей от 3 до 18 лет. – Письмо  Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю  от 14.04.2021г. № 24-00-05/02-5271- 2021 «О реализации обучающих (просветительских)  программ по вопросам здорового питания».

Управлением   Роспотребнадзора   по   Красноярскому  краю  будет  осуществляться  ежемесячный  контроль. 

28  апреля  2021 года  на  территории  детской  районной  поликлиники  проведена  конференция  с  фельдшерами  школ  и  медсестрами  МБДОУ по  теме: «О  реализации  обучающих  (просветительских)  программ  по  вопросам  здорового  питания».  Информация  о  внедрении  данной  программы  доведена  до  директоров  школ  и  заведующих  дошкольными  образовательными  учреждениями.  

Специалисты  детской  районной  поликлиники  приступили  к  реализации  первого  этапа  программы  -  это  формирование  методических материалов  для  медицинских  работников,  вовлеченных  в  образовательную  деятельность,  по  вопросам  здорового  питания  с детьми  от  3  до  18  лет.  

Объем  предстоящей  работы   огромный – программа  предусматривает возможность  просмотра  справочной   информации  для  работников  организаций  дошкольного  образования,  анкетирования и тестирования  родителей,  совместной  работы  родителей  с детьми  по  формированию  режима  дня  и  рациона  питания  обучающихся.

Планируемые  результаты  освоения   программы:

 В результате освоения программы должны быть сформированы:

  • у  детей  дошкольного  возраста  –  основные  поведенческие  навыки, направленные  на  здоровое  питание  и  профилактику  нарушений  здоровья, обусловленных  нездоровым  питанием  и  нарушениями  правил  личной  гигиены;
  • у родителей -  необходимые  знания  и  умения  в  части  формирования  рациона  здорового  питания  и  рационального  режима  дня.  

Малыши  МБДОУ  «Сказка» учатся правильно  мыть руки

Начиная с трехлетнего возраста у ребенка совместными усилиями родителей и  дошкольной  организации  необходимо вырабатывать навыки соблюдения правил личной гигиены и культуры питания, формируя осознание этих правил на уровне выработки условных рефлексов, как обязательных  к  исполнению правил.

Основные из них:

1) ребенка нужно научить правильно,  мыть  руки;

2) выработать динамический стереотип обязательности мытья рук после посещения туалета, перед едой и после еды, полоскания полости рта после еды;

3) выработать навык концентрации внимания к приему пищи, тщательному пережёвыванию пищи, неспешности в еде, аккуратности.

При  организации  работы с ребенком учитываются  его особенности психики и развития нервной системы.                                                                   

Так, при формировании навыков здорового питания и личной гигиены необходимо  вызывать  у  ребенка  исключительно положительные эмоции и интерес к данной деятельности. 

МБДОУ «Солнышко» - медсестра И.М.Субботина проводит занятие с детьми  по теме: «Умей отличать здоровые продукты (овощи, фрукты, молоко), от пустых продуктов (конфеты, чипсы, колбасы)».

Полученные  знания  закрепили,  используя  стихи:

Фрукты – просто красота!
Это нам полезно? (Да)
Грязных ягод иногда
Съесть полезно, детки? (Нет)
Овощей растет гряда.
Овощи полезны? (Да)
Сок, компотик иногда
Нам полезны, дети? (Да)
Съесть мешок большой конфет
Это вредно, дети? (Да)
Лишь полезная еда
На столе у нас всегда!(Да)
А раз полезная еда –
Будем мы здоровы? (Да)

МБДОУ «Солнышко» - медсестра И.М. Субботина

Дети, как правило, без затруднений осваивают необходимые навыки.

В статье использованы фото из архива детской районной поликлиники и МБДОУ «Солнышко».

Всемирный день здоровья в Красноярском крае проходит под девизом: «Будь здоров!» с 07.04. по 11.04.2021 года.

Проблема здоровья и его сохранения в современном обществе стоит сегодня более чем остро. Словосочетание: «формирование здорового образа жизни» у медицинских работников, работающих в детской районной поликлинике  города  Кодинска,  заняли  прочное  место в  беседах  и  с  родителями,  и  с  детьми.

Первые представления о здоровье и здоровом образе жизни формируются уже в дошкольном возрасте. Именно в этот период идет интенсивное развитие органов, становление функциональных систем организма, закладываются основные черты личности, формируется характер, отношение к себе и к окружающим. Поэтому задача сохранения и укрепления здоровья детей, как физического, так и психического, приобщения его к здоровому образу жизни и овладению современными здоровье сберегающими технологиями  в  детских садах  является одной из значимых  и  приоритетных  задач  медицинских  работников. 

Как же нужно воспитывать ребёнка, чтобы он понимал значимость здоровья и умел бережно к нему относиться? Эту задачу взрослым нужно начинать решать с самых ранних лет жизни ребёнка, решать системно и сообща – врач педиатр, медсестра  в  детском саду, родители  и  воспитатели.      

Януш Корчак писал в своих наблюдениях: «Взрослым кажется, что дети не заботятся о своём здоровье…  Нет. Детям совершенно так же, как и взрослым, хочется быть здоровыми и сильными, только дети не знают, что для этого надо делать. Объясни им, и они будут беречься».

Праздник  здоровья  встречали   во  всех   детских  садах   Кежемского района.  Сегодня  мы  расскажем  и  покажем, как   уроки - здоровья  прошли в  двух из них. На протяжение дня  медицинскими работниками совместно с воспитателями проводились  различные формы обучения, оздоровления детей с учетом возрастных индивидуальных особенностей, интересов, имеющихся запасов знаний о здоровом образе жизни, умений и навыков.

В  МБДОУ  «Сказка» праздник здоровья прошел  под девизом: «Здоровым будешь – всё добудешь!»

7 апреля, родителей  здесь встречали  на улице, предлагая  вспомнить  детство  и  вместе  с  ребенком  допрыгать,  по  заранее  нарисованным  на   асфальтированных дорожках  квадратах,  до  входной  двери  детского  сада. 

Утренняя  гимнастика: «Вместе с мамой весело!» - МБДОУ «Сказка»

Всем  мамам и  папам  предлагали взять с собой памятки: «Утренняя гимнастика в детском саду и дома».

В  группу шли  по  нарядным  лестницам  и  читали  «Мудрые высказывания  о здоровье»

Будущие медики помогали, после обработки рук,  раздавать  витамины одногруппникам и их родителям.

Во  всех  группах   прошли  мероприятия, посвященные здоровому образу жизни.  К  ним готовились  заранее,  вместе с детьми. Получилось  познавательно  и  интересно.

Варвара Чеботарёва  рассказала  ребятам из группы правила сохранения здоровья, которые  сопровождались  рисунками  её  друзей.

А чтобы закрепить полученные знания, поиграли в спортивные игры.

Полезные рецепты с мёдом – МБДОУ «Сказка».

День здоровья в детском саду – это не просто часть воспитательной работы, это еще и праздник для малышей, их родителей и сотрудников.

 В  МБДОУ «Сибирячок»  мероприятия прошли под девизом: «В здоровом теле – здоровый дух!».

В каждой группе воспитатели организовали интересные, увлекательные спортивные  конкурсы.

Гимнастика на свежем воздухе: «С физкультурой мы дружны» - МБДОУ «Сибирячок».

В этот день дети вспомнили правила личной гигиены, которые должны соблюдать в течение дня.  Медик рассказала, что такое здоровье, как поддерживать, укреплять и  сохранять  его… проверяли  силу, ловкость, быстроту. 

На месте дружно мы шагаем,
Ноги выше поднимаем.
Раз, два на месте стой.
Повторяйте все за мной:
Вверх рука и вниз рука,
Потянули их слегка.
Быстро поменяли руки,
Нам сегодня не до скуки.
Вниз – хлопок,
И вверх – хлопок.
Ноги, руки разминаем,
Точно знаем, будет толк.
Крутим-вертим головой,
Разминаем шею. Стой!
Все дышите, не дышите.
Всё в порядке отдохните.
Тихонько руки поднимите.
Превосходно опустите.
Наклонитесь, разогнитесь.
Встаньте прямо, улыбнитесь.

Медсестра детского сада Нина Александровна Лыпко: « Вот за праздник ваш веселый, я  вас всех благодарю!  И подарок витаминный,  на здоровье вам дарю!  Рассказала,  в каких фруктах и овощах,  какие  витамины содержатся и  что бывает, когда их не хватает…

 Медсестра Лыпко Н.А.:  «О пользе витаминов»  -  МБДОУ «Сибирячок».

Дети были в восторге от Дня здоровья, родители и сотрудники также получили заряд бодрости и хорошего настроения, потом ещё долго и с теплом  вспоминали  праздник  и  желали  друг  другу  здоровья!

 

 

 

Информация для населения: О медицинских справках для посещения детских садов

Уважаемые родители!

С 10 августа 2020 года Красноярский край переходит ко второму этапу ослабления «коронавирусных» ограничений. Родители, имеющие детей дошкольного возраста, смогут водить своих детей в детские сады.

Напоминаем, что во время карантина, все детские поликлиники края перевели плановых пациентов преимущественно на формат наблюдения и лечения на дому, чтобы избежать массового скопления людей.

Родителям детей, которые не посещали дежурные группы, и планируют  посещать  детские сады, необходимо обратиться в детскую районную поликлинику по месту жительства, для обследования на энтеробиоз,  получения справки о здоровье ребёнка и отсутствии контактов с инфекционными больными.

Для этих целей в КГБУЗ «Кежемская РБ» будет организована работа для осмотра детей в особом режиме  – только по предварительной записи. 

Для регулирования потока пациентов в детской районной поликлинике будут выделены дополнительные специалисты. Ситуация находится на контроле министерства здравоохранения Красноярского края.

МБДОУ «Аленький цветочек – Урок здоровья - учимся плавать. Фото из архива детской районной поликлиники.

Пневмококковая инфекция